近日,良之隆・2023第十一届中国食材电商节在武汉召开。该食材产业盛会每年举行一次,而今年最是盛况空前,众多餐饮、预制菜行业领域知名企业都参加了本次盛会,参加展会人数达到了30万人次。各省市政府领导、中国乡村发展协会、中国饭店协会、中国水产流通与加工协会、中国烹饪协会,中华全国工商业联合会农业产业商会、中国预制菜产业联盟、中国调味品协会、中国肉类协会、中华全国工商业联合会水产商会、全球水产联盟(GSA)、世界辣椒联盟、武汉市餐协、湖南省餐饮行业协会、山东餐协、安徽餐协、广东烹饪协会、河北餐协会长、重庆火锅协会、江西赣菜发展促进会等齐聚武汉;来自食材行业龙头企业负责人、各地预制菜企业代表、农业龙头企业代表、新闻媒体代表等近2000人出席盛会。武汉市政府王清华副市长发表致辞,表示大力支持武汉预制菜产业建设,加快一二三产业融合发展,助力乡村振兴、产业兴旺。
中国预制菜产业联盟轮值主席、恒兴集团董事长陈丹先生也发表了讲话。2022年预制菜产业继续保持高速增长,全行业产值超4000亿元,未来的几年中预制菜产业总量有望达10万亿元。
展会中最为惹眼的莫过于信良记品牌。经过数年耕耘,现阶段,信良记除拥有大众耳闻能详的爆品小龙虾外,预制菜产品多达上百种,任选一道菜,就是招牌菜,更有创行业之先河的爆款食材体验店。本次展会,信良记展台前观者如潮,不论是行业链条内的企业,还是普通大众,都想近距离了解信良记这家知名企业。
信良记展台受围观
信良记食品科技(北京)有限公司成立于2016年,总部位于北京,信良记从小众喜欢的品牌发展成大众耳熟能详的品牌仅仅用了几年的时间,先后通过明星主播罗永浩、李佳琦、薛之谦、刘涛、东方甄选、王濛、蜜蜂惊喜社、浪胃仙等直播带货销售,预制菜销售业绩飙升,在淘宝、京东等各大商城位于同类型产品的销售翘楚位置,成为了饕餮客们最为喜爱的预制菜品牌之一,在多年的发展中信良记依托旗下亚洲美食联合研究中心,烹饪美食与食品科学相结合的技术研发能力,不断的超越着行业企业,现拥有和建的20万亩养殖基地,十一大加工厂,全国设立40个大型仓储物流仓库,冷链物流覆盖全国大部分城市,更有供应链上下游商家视频直播。不论是在把控食品源头方面,健康卫生方面,深加工方面,预制菜烹饪方面,还是在冷链运输方面,品牌传播方面,信良记都在不断的超越着自我,不断的引领着未来。
此次展会中信良记展台达到了108平方米,处于展馆C位,位于两条主通道交叉处,属于良之隆中国食材电商节展会的最惹眼位置之一,信良记吉祥物“虾萌萌”引来众人合影留念,展台前的迎宾小姐仪态万千,和信良记展台的欢快氛围相得益彰。为了活跃气氛,信良记在展台还组织了菜品品尝、走近信良记等活动,这些活动环节都极为吸睛。
信良记爆款食材体验店---全新的商业模式
秉承“任选一道菜,就是招牌菜”的经营理念,信良记在展会中介绍了全新的商业模式——爆款食材体验店模式。
信良记爆款食材体验店模式在展会中之所以受到广泛关注,咨询人是络绎不绝,是因为在全国各地餐饮创业的人越来越多,怎么给他们做预制菜供应是刚需,信良记通过市场调研发现,与一二线城市激烈的市场竞争相比,县域城市作为下沉市场,预制菜行业有着低市场竞争而消费需求持续增长的特点。基于此,信良记顺应市场发展趋势,为县域合作伙伴量身打造了“信良记爆款食材体验店”模式,互联网+实体店的体验经营模式有效降低运营成本,体验店观、听、品、聊四位一体的服务形式,拉近B端洽谈者和C端消费者的距离,有效增加收益。爆款食材体验店首创行业领先的复合型模式,线上线下、ToB、ToC渠道均可覆盖。
展台上,丰富有趣的活动、精美的小龙虾和预制菜品、信良记爆款食材体验店的模型等,不仅吸引了众多用户,更吸引了网红大咖。拥有几十万粉丝的窄门供应链～有哥品尝后更是对信良记小龙虾赞不绝口,随后在展会现场直播间中向大家介绍了信良记小龙虾。信良记还是一家专注做小龙虾的本土品牌。截至目前,信良记已经成为堕落虾、松哥油焖大虾、呷哺呷哺、辣尚瘾等国内众多餐饮品牌商的小龙虾品牌供应商。另外,下沉市场里众多烧烤、火锅、川湘菜连锁品牌门店所售的新鲜美味小龙虾,有相当数量也来自信良记。
创领品牌,努力在当下赢在未来
信良记始终相信,努力在当下,必然会赢在未来,良之隆展会阶段同步举办了2023中国餐饮产业峰会,信良记再次荣获2023年度预制菜领军企业TOP50,在福州第二届预制菜产业博览会获得了“最佳合作伙伴”奖,胡润中国预制菜生产企业百强榜Top30排行榜中,信良记更是名列其中。信良记在布局预制菜领域发展中,具有长远前瞻性目光,既有信心又有决心,既有成绩又有广大的受众群体,通过全新的爆款食材体验店模式,通过技术创新来提高预制菜的品质和生产效率,建立产业链合作关系,提高资源利用效率,降低成本,以此为行业内冲刺向前打下夯实基础,在研发新品、提高产品的口感和营养价值方面不断发力,加大市场拓展力度,提高产品的知名度和市场份额,以此成为业界领军企业,提高消费者的忠诚度和品牌认知度,信良记,愿乘风破万里浪,展雄才折桂蟾宫!
良之隆展会期间,信良记举办了答谢晚宴。与众多嘉宾欢聚一堂,把盏言欢,共谈未来发展。最后在大家的祝福中,信良记答谢晚宴圆满结束,信良记和合作伙伴们勠力同心,共创未来!
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